Matsato Knife
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आपके हाथों में लोहार की विरासत: Matsato शेफ चाकू

सुंदर और अनोखे Matsato चाकू हर शेफ के लिए ज़रूरी हैं

हमने दुनिया का सबसे बेमिसाल शेफ किचन नाइफ डिज़ाइन किया है। दुनिया भर के लोगों ने ज़्यादा नियंत्रण और संतुलन वाले ख़ास चाकू की मांग की और हमने कर दिखाया

Matsato शेफ नाइफ में बेहतर नियंत्रण के लिए एक सटीक, लेजर से बनाया गया इंडेक्स फिंगर होल है। इसका ब्लेड हाई क्वालिटी स्टेनलेस स्टील से बना है, जो आने वाले कई वर्षों के लिए एक तेज़, बेहतरीन चाकू का वादा करता है। प्रीमियम बलूत की लकड़ी का हैंडल शायद अब तक का सबसे आरामदायक और सुरक्षित हैंडल है।

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1 सही पकड़

इसका हैंडल उच्च गुणवत्ता वाली बलूत की लकड़ी से बना है। यह ख़ास डार्क टेक्सचर वाली एक तरह की कठोर लकड़ी है, जो एक बेहतरीन पकड़ देती है।

2 बिल्कुल बारीकी से तैयार किया गया

सबसे अच्छी क्वालिटी के चाकू प्रदान करने के लिए, हर एक बारीकी की जांच की गई है और इसे ध्यान में रखा गया है।

3 हर तरह से आरामदायक

Matsato के सभी चाकू बेहद तेज़ हैं। ये पूरी तरह संतुलित होते हैं, जिसकी वजह से इन चाकुओं को पकड़ना बहुत आरामदायक हो जाता है। खाना बनाना कभी इतना मज़ेदार नहीं रहा।

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Proven wear resistance

We cool Matsato knife steel below -148°F to form martensite, enhancing strength and wear resistance for extreme durability.

Improved stability and cutting experience

Our professional treatment for Matsato knives minimizes residual stresses, enhancing the blade's overall stability.

Enhanced blade sharpness

Ice-hardening technology helps the blade retain its sharpness longer, reducing the need for frequent sharpening.

दुनिया का सबसे अच्छा नियंत्रण वाला शेफ चाकू

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इसे काम करते देखें

विडियो ट्यूटोरियल

जब परंपरा आधुनिक डिज़ाइन से मिलती है

पीढ़ियों से चली आ रही तकनीक

हम सदियों पुरानी जापानी चाकू बनाने की परंपराओं से प्रेरित सर्वोत्तम, टिकाऊ और सुंदर चाकू बनाने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील का उपयोग करते हैं।

प्रत्येक Matsato चाकू को 138 चरण के डिज़ाइन का उपयोग करके सावधानीपूर्वक तैयार किया जाता है और शिपमेंट से पहले इसे कठोर परीक्षण से गुज़रना पड़ता है।

चाकू बनाने की कला से प्यार

Matsato चाकू खाना पकाने की कला के लिए जुनून के साथ बनाये गए हैं। हम अद्वितीय ब्लेड के साथ रसोई के लिए एक ख़ास चाकू बनाने वाले पहले ब्रांड बनकर बाज़ार में क्रांति लाना चाहते थे।

यह शानदार Matsato संतोकू चाकू परंपरागत जापानी चाकू बनाने के तरीकों और आधुनिक तरीकों के संयोजन से बना है।

तेज़ी बनाम आराम - सबकुछ क्यों नहीं?

कुछ चाकू तेज़ होते हैं, लेकिन नाजुक होने के साथ-साथ, उनके टूटने और ऑक्सीकरण की संभावना रहती है।

हमारा मानना है कि असली शेफ को कभी भी ऐसी कोई समस्या नहीं होनी चाहिए। Matsato का चाकू बहुत मजबूत और तेज़ है। क्वालिटी स्टेनलेस स्टील और बलूत का हैंडल शानदार प्रदर्शन की गारंटी देता है।

Emiliano Endrizzi with Huusk knife

मुझे इसका क्लासिक जापानी लुक पसंद है, जिसमें फुल टैंग और विज़िबल रिवेट्स हैं। ब्लेड का अंतिम सिरा ऊपर की ऊपर मुड़ा हुआ है, जो कुछ कार्यों को थोड़ा आसान बनाता है, विशेष रूप से जल्दी से जड़ी बूटियों को काटना। हैंडल, गोल न होते हुए भी, अविश्वसनीय रूप से चिकना है, इसलिए कोई भी किनारा हथेली में नहीं चुभता। और अंगूठे को ब्लेड पर आराम से रखकर, नीचे बीच वाली उंगली में फिट आने के लिए बोल्स्टर को अच्छी तरह से घुमावदार बनाया गया है।

- मुकेश वर्मा, हेड शेफ।

Ellie Clarke with Huusk knife

यह पश्चिम में शेफ नाइफ की सबसे व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त शैली है। ब्लेड की बेली में एक स्पष्ट कर्व है, जो नुकीले सिरे की ओर झुकता है, जो रॉकिंग मोशन (जिसका मतलब कि चाकू कभी भी कटिंग बोर्ड को नहीं छोड़ता है, और आप बेली कर्व से सामग्री को काटते हैं) के प्रयोग से काटना पसंद करने पर सर्वोत्तम होता है।

- पायल मल्होत्रा, एग्जीक्यूटिव शेफ।

Bernard Descoteaux with Huusk knife

मुझे यह बहुत सुंदर और बेहद टिकाऊ लगता है। ब्लेड में अच्छा कर्व है, जिसकी वजह से आप अपनी बीच वाली उंगली इसपर आराम से रख सकते हैं। सभी तरह की सब्ज़ियां और मांस काटना बहुत आसान है। अगर आप सही दाम वाला शेफ चाकू खरीदना चाहते हैं तो Matsato जापान पाएं।

- प्रभास शर्मा, हेड शेफ।

ग्राहकों की समीक्षाएं

सुमित राज उप्पल
सत्यापित ग्राहक
Trustpilot stars

इनके चाकू उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं और काटने के लिए वास्तव में अच्छे होते हैं। चाकू बहुत तेज़ है और इनकी कीमत सही है। इनकी डिलीवरी का समय भी अच्छा था। मैं ज़रूर इसका सुझाव दूंगा।

स्वप्निल शिंदे
सत्यापित ग्राहक
Trustpilot stars

इस स्टोर से अच्छे उत्पाद मिलते हैं। सबसे अच्छे जिन्हें मैंने खरीदा है। मैं इस खरीदारी से संतुष्ट था। अपनी शानदार कीमत के साथ-साथ वो तेज़ शिपिंग की सुविधा भी देते हैं।

निखिल पवार
सत्यापित ग्राहक
Trustpilot stars

इनके पास बेस्ट क्वालिटी वाले रसोई के चाकू हैं। खाना पकाना अब पहले से कहीं ज़्यादा मज़ेदारऔर आसान है। कीमतें बहुत अच्छी हैं और शिपिंग तेज़ है। मैं इनकी सिफारिश करता हूं।

रोहित शिरसाठ
सत्यापित ग्राहक
Trustpilot stars

शानदार उत्पाद। यह बहुत अच्छे से काम करता है। मैं इसकी सलाह देता हूँ। मेरे घर में कुछ पड़े हैं और मुझे ये बहुत पसंद हैं!

शर्वरी लिमए
सत्यापित ग्राहक
Trustpilot stars

यह एक बढ़िया उत्पाद है। इसका डिज़ाइन बहुत सुविधाजनक है। एक अच्छा चाकू आपके हाथ में मजबूत और टिकाऊ लगता है। यह अच्छी पकड़ को बढ़ावा देता है और आपकी हथेली में सुरक्षित रूप से फिट होता है। यह सब्ज़ियों के लिए पर्याप्त हल्का है और मांस के लिए पर्याप्त भारी है। इसका वजन अच्छा है। कारीगरी और डिज़ाइन बहुत शानदार है।

शीला भसीन
सत्यापित ग्राहक
Trustpilot stars

यह एक बेहतरीन क्वालिटी का उत्पाद हैं। देने के लिए यह सबसे अच्छा उपहार था, क्योंकि मेरे डैड इससे बहुत ख़ुश थे। खरीदने वाला पेज बहुत आसान था और तेज़ शिपिंग की सुविधा भी थी।

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